恭喜老板凳在中华火锅宴大赛荣获“中华好火锅奖”
2020世界中华火锅宴大赛
为提升火锅产业的国际影响力
弘扬火锅文化
老板凳受邀与小龙坎、巴蜀大将、蜀大侠……
来自全国各地的火锅企业现场对决
展现了火锅文化的独特魅力
此次大赛以“火锅宴席”竞赛模式进行
参赛企业要在120分钟内完成展台布置和宴席
宴席应体现选手的刀工技术和烹调技巧
要求色、香、味、形、质、养俱佳
讲求营养卫生，注重实用性、大众化
且具有创新意识
厨师们认真摆盘
拿出自己的招牌菜
只为呈现出老板凳最好的一面
精致的摆盘创意十足的造型
引得众人驻足拍照留念
比赛评委对老板凳的火锅锅底
刀功处理、文化创意等进行现场打分
经过现场七位专家评委的综合评判
恭喜老板凳火锅串串在此次比赛中
荣获“中华好火锅奖”
老板凳将继续尽自己的绵薄之力
推动火锅产业发展
让火锅味道、火锅文化
走出中国，走向世界